Vul je gegevens in

De Stadskantine verzorgt maandelijks een restaurantavond in vier wijken in Leeuwarden. Gasten krijgen voor € 8,00 een gezond en voedzaam driegangenmenu én veel gezelligheid. Mensen verbinden via lekker eten is het belangrijkste doel van de Stadskantine. Vele vriendschappen zijn al ontstaan aan de stamtafels. De avonden zijn toegankelijk voor iedereen, en we doen maximaal ons best om een fijne plek te zijn voor alle gasten.

De Stadskantine is een samenwerkingsverband van Stichting de Stadskantine en Amaryllis. Bij iedere restaurantavond  is er ondersteuning aanwezig van beroepskrachten van Amaryllis. Mede daardoor zijn we een heel kleurrijke en hechte Stadskantine-familie.

Als chef- kok bij De Stadskantine bedenk je samen met je locatie-collega’s het menu. We serveren onze bezoekers een driegangen diner voor een budgetprijs.

• Je kookt zoveel mogelijk met verse ingrediënten (vlees- en vegetarisch menu)
• Je wordt ondersteund door vrijwillige keukenmedewerkers en gastheer- of -vrouwen die het eten uitserveren.
• Je stuurt de activiteiten in de keuken aan. Dat is breed qua verantwoordelijkheden: Inkoop voorbereiden en de vrijwilligers op pad sturen, planning van het werk en begeleiden mis en place, het samen bereiden van de gerechten, samenwerking met hoofd bediening in het restaurant en zorg voor de hygiëne in de keuken.
• Locaties zijn Aldlan, ’t knooppunt, Ruiterskwartier en Westeinde. Keuze van de locatie is in overleg.